雪崩！白酒行业“内卷”价格大幅度倒挂供应商：是真卖不动了

点击数：更新时间：2024-02-13 05:35:27

　　夏季的白酒市场进入销售淡季，“价格倒挂”成为酒水领域人人关注的行业热点。据前不久618电商节酒水类目数据显示：除飞天茅台价格依旧坚挺外，千元档白酒，就连五粮液也无法幸免，多数酒水价格普遍跌破行业历史新低。

　　在当前行情下，目前五粮液价格倒挂情况尤为严重，对于消费者而言，不到900的价格入手普五，完全就是回馈粉丝福利的行为。当然五粮春，五粮液特曲此类口粮酒的价格依旧稳定在200范围，低端酒水区域并未受到较大影响。

　　泸州老窖直接“放血”，100多就可买到小酒，800多就能上车国窖1573。导致诸多酒友采取了囤“酒”的疯狂大采购。

　　就连洋河都一改往常，285的天之蓝、380的M3、550的M6，这三款洋河主打的明星产品放量又降价，可谓是让酒友们狠狠的过了把瘾。

　　有人说：这不是因为电商节促销所以才导致的整体价格下滑吗？量上去了，酒厂、经销商不是照样赚钱？这样想可能略显“浅薄”。

　　其导致白酒市场集体“价格倒挂”的根本原因是：白酒市面库存“过载”，酒水产品积压远超国内市场消费能力，也就是所谓的“市场饱和”了。

　　近年来，各大酒厂加速扩大产能，同时为了追求业绩和季度财务报表的好看，酒厂将这些压力通通施加到经销商的手中，然而当经销商的卖货速度跟不上酒厂的压货速度时，市面上的高档酒水库存自然而然的出现积压情况。

　　各大酒水经销商为了尽快清理库存，选择将酒厂折扣点拿出来，低价抛货，导致实际成交价远远低于出厂价，形成目前白酒市场“价格倒挂”的局面。

　　不必因短期价格倒挂而对白酒市场失去“信心”，各大白酒企业只需即时调整市场应对策略，抵挡住中短期内市场的波动即可。

　　目前，有多数业内人士对今年的白酒销售仍然持乐观态度，认为白酒的价格倒挂是阶段周期性的。

　　随着下半年国家法定节假日的到来，像亲朋小聚、招待宴请、公司年会等白酒硬性消费场景增多。除了高档酒水外，我们普通人日常所需的大众口粮酒也将迎来爆炸式增长，因而一款平价好喝、酒质与口碑双双在线的纯粮好酒自然必不可少。

　　在原料上选用川南优质糯红高粱为主料料，采用泥窖发酵行业新闻，故而成酒后带有一股窖底香味和陈酒韵味。整体的酒质绵柔均衡，入口的层次感也是相当明显，且中段浓郁的窖香处理的恰到好处，是款“挑不出错”的大众口粮酒。

　　当年李老在担任茅台酒厂副厂长期间，一心投入在如何攻克茅台酒酒质不稳的这一历史难题，耗时4年，所提出的酱酒3大典型体，不仅解决了困扰酒厂许久的难题，其在此基础上推出的“酒勾酒勾调技艺”可谓是划时代的产物。

　　至今仍是多数主流酒厂还在使用的酿酒技艺。因而在业内享有着“酱香之父”的声誉，并得到来自国家颁发的“特殊人才津贴”予以鼓励。

　　该酒使用茅酒同款12987坤沙工艺，精选优质川南精选小红梁，其内含的单宁物质，经过高温蒸煮等百余道工序后，转化出特殊的呈香物质。且为使酒体纯熟，还需5年自然除杂陈化后，方可成酒。酒体黏稠饱满，茅香风味十足，入口柔顺细腻，有花果香与窖粮香相互交织，一杯下肚，唇齿留香。